きのこライブラリカテゴリー:よくあるお問い合わせ
販売店様(スーパー等)商品管理のため、パッケージ商品に記号を表示してあります。
お手数ですが、販売店様もしくは弊社あてにお問い合わせ下さい。今後、賞味期限の表示を検討して参ります。
おが粉や米ぬか等天然素材を混ぜ合わせた菌床栽培しており、木材の臭いや、土の臭いがする場合がありますが、無害です(農薬は一切使用していません)。
ツーンとした臭いや酸っぱい臭いがしたときは、賞味期限を経過している可能性が高いため、召し上がらないで下さい。
軸の先の部分で菌床に着いていた部分です。
硬くて食感が良くないので、取り除いてお召し上がり下さい。
冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1か月です。
1週間で使わない場合は、一度湯通しして、そこから冷蔵庫で1週間以内に使い切って下さい。
きのこなので胞子を付けていることがあります。
体に害はありませんが、水で洗ってからお召し上がりください。
生きくらげの賞味期限の目安としては、冷蔵庫で1週間ほどです。
生きくらげは野菜と同じ生鮮食品ですので、出来るだけ早くお召し上がりください。
すぐに使用されない場合は、冷凍保存も可能ですが、1か月程度でお召し上がりください。きくらげは見た目からは鮮度はわかりにくいきのこで、腐敗臭がする場合は廃棄して下さい。
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