きのこライブラリ

〈もりのわ〉

2019.11.01|きのこにまつわる豆知識

しいたけの保存方法や保存期間は?

準備中

保存方法

常温

①石づきを付けたまま軸を上にしてキッチンペーパーや新聞に包みます。
②ポリ袋に入れて、野菜室で保存します。

冷凍

①石づきを切り落として、かさの裏側を上にして並べて袋に入れて冷凍庫に入れます。
②事前解凍をして使います。

保存期間

1週間弱です(傷みやすいです)。

各項目についての詳細は
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