材料(2人分)
はなびら茸 |
100g |
桜エビ |
大さじ1 |
卵 |
1個 |
水溶き片栗粉
(1:1)
|
大さじ2 |
中華スープ
(有塩)
|
500cc |
作り方
(1)はなびら茸は軽くほぐす。卵はよく溶いておく。
(2)フライパンに中華スープ、桜エビ、はなびら茸を入れ沸騰したら、
水溶き片栗粉で、とろみをつける。
(3)卵を流し入れ、軽く混ぜ合わせる。
こちらの五十嵐シェフによる調理動画は随時アップロードしていきます!
お楽しみに!!
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