はなびら茸×プロの逸品*＊五十嵐美幸シェフとっておきレシピ選＊*【動画付】「はなびら茸のちらし寿司」

2020.12.29｜レシピ

材料（2～3人分）

（1）あたたかいご飯に、酢、砂糖、柚子胡椒を入れ、よく混ぜる。はなびらたけは軽くほぐす。

（2）サーモンは、1cm角に切り、Bで味をつける。卵で薄焼き卵を作り、細切りにする。

（3）きくらげは、細切りにし、フライパンに入れ、Aを加え炒める。

菜の花はさっと茹で、よくしぼり、1cmの長さに切る。

（4）フライパンにサラダ油を入れ、はなびら茸を入れ、軽く焼き炒めをし、

すりごま、しょう油で、味をつける。

（5）皿にご飯、サーモン、菜の花、きくらげ、はなびら茸、薄焼き卵、いくらをのせる。

★はなびら茸って何かしら…ご興味を持たれた方はこちら！

↑クリックしていただくと「食べチョク」様のECサイトにアクセスします。