10月14日(金)、KNBテレビの夕方番組「いっちゃん☆KNB」内の「ランキング☆LIVE」のコーナーに生出演しました。
南歩薫アナウンサーと一緒に、森の環で販売している幻のきのこ「はなびら茸」を使ったお料理ランキングベスト5を紹介しました。
簡単に作ることができ、お財布に優しく、栄養満点の5品です。
ランキングはこちら↓
1、豚バラともやしとはなびら茸のポン酢掛け
2、鶏だし鍋
3、豆腐とはなびら茸の味噌汁
4、炒め物(ピーマンと豚肉とはなびら茸の焼肉のたれ炒め)
5、彩りサラダ
はなびら茸は、コリコリとした食感があり、くせのない食味なのでどんなお料理にでも合います。
いつもの献立に加えるだけで、美味しさも栄養もアップする万能食材です。
かさ増しにもなるので、冷蔵庫に常備しておくと重宝します。 ぜひお試しください!