毎月第1、3金曜日にKNBラジオで好評放送中のでるラジGOLDEN内「森の環プレゼンツ　谷口ももよの美人薬膳」。12月16日（金）の放送では、薬膳料理研究家の谷口ももよさんが、はなびら茸をふんだんに使った料理を定食形式で組み合わせて紹介しました。

メニューは
・はなびら茸と里芋の炊き込みご飯
・はなびら茸のつくだに（現在、商品化しております！）
・はなびら茸とレンコンの豚汁
・はなびら茸と鮭のホイル焼き

スタジオには実際のお料理を準備して、味わっていただきました。

食味にクセがなく、ジャンルにこだわらずいろいろな料理に合うはなびら茸。ごはんにも、メインおかずにも、汁物にも…。

定食が作れてしまうぐらい、様々な料理に使うことができます。

谷口ももよさん監修のはなびら茸レシピは、当社インスタグラムやホームページにも掲載しております。
皆様もぜひお試しください！