2025年8月7日一般社団法人日本記念日協会で、8月7日(ハナ)を「食べるビタミンD・ハナビラタケの日」に登録されました。
花びら茸は流通量が少なく、認知度が極めて低いきのこですが、独特の食感や旨みがあり、クセがなく、和洋中幅広く使える期待の食材です。また、“食べるビタミンD®”シリーズのプレミアム花びら茸は、日本人の9割超が不足し、栄養機能性が注目される栄養素ビタミンDを豊富に含んでいます。
記念日には、花びら茸とビタミンDの認知拡大等イベントを実施してこころ豊かな食と健康に貢献していきます。




